新疆玛纳斯县严把肉类检验检疫关木门

新疆玛纳斯县严把肉类检验检疫关

为确保畜牧业健康发展，以及群众餐桌上的安全。玛纳斯县出重拳，从屠宰源头抓起，严把检验检疫关，确保群众吃上放心肉。玛纳斯县动物卫生监督所检疫员巴田告诉说，严格按照，上级要求，具有动物产地检疫合格证明的牛羊允许实施屠宰检疫。在玛纳斯县定点牛羊屠宰场，动物监督所检疫员正在给屠宰好的羊肉进行检疫检验工作，并盖上检疫合格章。县动物卫生监督所，严格落实检疫制度，到羊源地，对将待屠宰的牲畜进行抽血，并在实验室进行化验，认真做好宰前体检，确保无疾病。凭动物免疫标识和产地检疫合格证明才可进入屠宰场屠宰，认真进行宰前检疫、宰后检验，在屠宰环节做到全面实施同步检疫，不漏检、不误检，严防病害畜产品流入市场、流上餐桌，确保消费者的食品安全。玛纳斯县动物卫生监督所副所长麦然古丽告诉说，我所严格按照县人民政府的公告精神，进一步加大检疫监督力度，严格把握检疫程序，凡进我县牛羊定点屠宰场屠宰的活畜。首先，在就地设施合格后佩戴耳标，出具产地检疫合格证明，允许进入屠宰场待宰，经过宰前宰后，出具动物产品合格证明，才能上市。与此同时，牛羊定点屠宰场严格按照要求，积极配合相关部门，对进出屠宰场的牲畜进行检查，不让一只有病的牲畜进入厂区屠宰，不让一只没有合格章的畜产品出厂区。该屠宰场负责人还用民语给屠宰工，牛羊肉销售人员宣传动物防疫，卫生健康知识等知识。玛纳斯县牛羊定点屠宰场负责人吐尔逊江·麦麦提告诉说，玛纳斯县吐尔逊江·麦麦提定点屠宰场，积极配合政府的工作和动物防疫工作，我们屠宰场一只有病的羊不允许进，让人民吃上放心肉。

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